หมวดหมู่ของบล็อก:
ลงโอ่งละจ้า
ต้นน้อยๆ รอการโต 
↧
ง่วนกับต้นสตรอเบอรี่
↧
มากินขนุนสุกกันเถอะ
↧
↧
แม่จ๋า..หนูหายใจไม่ออก
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
กล้วยบอกแม่ว่านู๋อึดอัดจัง น้องเสารสกับน้องฟักข้าว เกิดทีหลังมาคว้านู๋ไปทำบ้านอยู่เสียแล้ว นู๋จะตายไหมแม่...
น้องมะนาวอ้อนแม่ว่า นู๋จะออกลูกออกหลานเยอะ ๆ แม่มาเยื่ยมนู๋บ่อย ๆน่ะ นู๋เพิ่งคลอดรุ่นแรกเลยต้องการความเอาใจใส่ค่ะ แต่ข้าง ๆนู๋รกจังแม่
มะไฟก็ไม่น้อยหน้า บอกว่าถึงนู๋จะต้นเล็กแค่เนี๊ย..นู๋ก็อยากมีลูกให้แม่ชิมรุ่นแรก (แม่นึกในใจ )แล้วแม่จะพอแจกสมาชิกไปชิม..จะอิ่มกันมั้ยนี่ ( ซื้อจากวังน้ำเขียว)
ที่โคราชเรียกลูกตะค้อ รสเปรี้ยวจัด ผลสุกแกะคลุกเคล้าน้ำปลาหวาน ตอนนี้ผลยังอ่อนมาก ดกสุด ๆ
ยามเหนื่อยจากดายหญ้าก็ได้ร่มเงาเขาผูกเปล นอน กลัวงูจะมานอนด้วยเหมือนกัน แฮๆๆ
ชมพู่น้ำดอกไม้ 2 เดือนที่แล้วซื้อมา จากวันเกษตร มทส. ต้นละ 130.- อยากเห็นผลเร็ว ๆ เขาบอกว่าเป็นต้นไม้ที่ต้องอนุรักษ์ 
2 เดือนก่อน ปาเสาวรสไว้ใต้ต้นตะค้อ ไว้ 1 ลูก วันนี้มาเจอเธอก็ออกมาเป็นพุ่มแบบนี้แหละค่ะ เดี๊ยวหาทาวเฮาว์ให้อยู่ใหม่ สงสารพริกไทย...เขาเริ่มบ่นกะแม่ว่า เขากินนำ้ไม่อิ่ม ก็เพราะน้องเสา..มาเบียด
ปิดท้าย ด้วยว่าน 4 ทิศ งอกไปทั่วในสวนนี้ ยังสงสัยว่าใครเอามาปลูก เขาจะออกดอกช่วงเมษาทุกปี...เว็ปนี้พอแค่นี้นะจ๊ะ
↧
พาชมบ้านสวน นา ตา ยาย ณ บุรีรัมย์ ตอน 2
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
สวัสดีค่ะ จากบล็อคที่แล้ว http://www.bansuanporpeang.com/node/28127หนูรักพาชมบรรยากาศรอบๆ บ้านไปแล้ว วันนี้จะพาไปชมผลผลิตจากบ้านสวน นา ตา ยายกันบ้างค่ะ ช่วงนี้ฝนเริ่มมาบ้างแล้ว พอจะมีอะไรต้อนรับเพื่อนๆ บ้างน๊า มาดูกันค่ะ
เริ่มจากดอกชมพู่สวยๆ
จนมาเป็นลูก
ชมพู่ ไม่แน่ใจว่าพันธุ์อะไร ออกเยอะแต่ลูกเล็กไปหน่อย
ส่วนใหญ่มีคนจองแล้วด้วย พอจะเก็บรีบแสดงตัวกันใหญ่เชียว
ร่วงไปก็เยอะ เสียดายคงได้หมักทำปุ๋ย
กล้วยน้ำว้า (ซ้าย) ก็ทยอยออกมาเรื่อยๆ ให้คนปลูกชื่นใจ ส่วนกล้วยไข่ (ขวา) แม่เพิ่งหามาปลูกให้ลูกครั้งแรก
ส่วนต้นนี้เพิ่งเคยสังเกตุดอกเค้า
ต้นอะไรน๊อ ติ๊กต่อก ติ๊กต่อก 
จะว่าไปก็คล้ายๆ พวกบุหงา หรือลำดวนเน๊อะ
ดอกสวยมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ด้วยล่ะ
ชัด ๆ อีกสักรูป เฉลย....
บักเขียบ 555+ น้อยหน่านี่เอง อีกนานมั้ยน๊าถึงจะได้กิน
ดอกฝรั่งก็สวยไม่แพ้กัน
น้องละมุดก็ไม่ยอมน้อยหน้า เอากะเขาหน่อย
ต้นลิ้นจี่ ปลูกไว้ปลายนา มีต้นเดียวแม่ปลูกมานานเริ่มโตแล้ว
ปีนี้ออกดอกปีแรก แต่ยังไม่ติดผล
มะยงชิด 2 ขวบ บอกรอหนูก่อนนะ
ฟักข้าว จากลุงเรินปีนี้ออกลูกเป็นปีที่ 2 ปีแรกออกลูกเดียวก็ดีใจแล้ว ปีนี้นับได้ 5 ลูกแน่ะ อิอิ 
ขณะนี้ได้ทำการยึดซากต้นมะม่วงเป็นที่เรียบร้อยแล้วค่ะ
จะพยายามคุมพี้นที่ไม่ให้ลามไปต้นอื่น
ขอบคุณพี่ๆ เพื่อนๆ ที่เข้ามาอ่านนะคะ บล็อคหน้าจะพาไปชมดอกไม้งามในสวนกันบ้างค่ะ
↧
กล้วยหอม
มีความสุขทุกคนนะคะ ↧
↧
ป้าสบายดี
หมวดหมู่ของบล็อก:
ป้านวลแวะมาส่งข่าวว่า ป้ายังสบายดีค่ะ
แม้ไม่ได้เขียนบอกกล่าวเล่าเรื่องนานมาแล้ว
แต่ยังตามอ่านบล็อกของเพื่อน ๆ สมาชิกอยู่ค่ะ
ปีนี้หนาวหนาน มะยงชิดต้นเดียวที่มีดกพอสมควร หวานอร่อย
มังคุดเป็นต่อเนื่องและทุกต้นด้วย แต่ไม่อยากให้ดกเลย ต้นยังเล็กอยู่
เงาะนี่่ก็เช่นกัน ไม่อยากเน้นลูกดก
เน้นฝากน้อง ๆ แบบนี้ดีกว่า ร่มรื่นด้วย
ผักก็หมุนเวียนปลูกแต่ไม่มาก เพราะกำลังกินลดลง
มะเขือเทศก็หมุนเวียน นิด ๆ หน่อย ๆ
ในรั้ว รกไปด้วยต้นไม้ ใบไม้ มีบางวันที่โดนต่อย ก็เอาคืนแบบเนี๊ยะ
ส่วนงูก็เจอแต่ไม่บ่อยนัก ส่วนใหญ่จะไล่ให้ออกนอกรั้ว (ออกปากคนข้างบ้าน)
ในปีนี้ฝนแล้งจัดและต่อเนื่องนานมาก
ค่าไฟที่ใช้ปั๊มน้ำมากกว่าเป็น 3 เท่าของปรกติ
ฝนเพิ่งตกให้นิดหน่อยแต่ตอนนี้ไม่มีแล้ว
ช่วงนี้จึงงดปลูกพืชผักทุกชนิด
เพราะแค่ดายหญ้า กวาดใบไม้ก็แทบไม่มีเวลาแล้ว
ปีนี้ดอกไม้บานเยอะมาก ต่อเนื่องตลอด ๆ
(ไม่กล้าลงภาพดอกไม้มากนักเกรงใจพืชผักจะน้อยใจ)
น้อง chuck48 ให้เมล็ดไก่ฟ้ามาเพาะ
งอกต้นเดียวด้วยความบังเอิญ
ที่เพาะไม่งอกเลยงอกจากเมล็ดที่ร่วงนอกถุงเพาะ 5 5 5
ขอบคุณทุกคนที่เป็นกำลังใจให้กันและกันตลอดมาค่ะ
ป้านวลสบายดีค่ะ
↧
ผลไม้ในช่วงนี้
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
สวัสดีครับทุกท่าน หลังจากชมดอกไปแล้วกับบล็อกที่ผ่านมา วันนี้เรามาชมผลกันต่อซึ่งส่วนใหญ่เพิ่งติดผลทั้งนั้น จึงต้องบอกกันไว้ก่อนนะครับว่ายังไม่สุก ยังกินไม่ได้ ชมแล้วใครอยากกินผมไม่มีให้กินนะครับ ต้องรอให้สุกก่อนแล้วค่อยว่ากัน มีผลไม้อะไรบ้างที่พอดูได้ ไปชมกัน
เริ่มจากมังคุดก่อน ปีนี้ออกดอกติดผลสิบกว่าต้น บางต้นดอกยังบานไม่หมดแต่บางต้นผลโตขนาดผลมะนาวแล้ว
ต้นนี้ ขนุนจำปะดะ ไม่ใช่ขนุนทั่วๆไป เป็นขนุนลูกครึ่งระหว่าง ขนุน+จำปะดะ จึงได้ชื่อ ขนุนจำปะดะ แหล่งที่มาจากเกาะยอ จ.สงขลา ปีนี้ติด ๔ ผล ห่อไว้แล้ว ๓
แก้ถุงให้ชมโฉมนางกันหน่อย
อีกผลอยู่สูงขึ้นไปหน่อย ยังไม่ได้ห่อ ตั้งใจไว้แล้ววันหยุดนี้จัดให้
ส่วนพวกตระกูล สละ ระกำ พิเศษหน่อยมีลูกติดต้นเกือบตลอด หนู กระแตกินบ้างเป็นเรื่องปกติ ใครมาช่วงสุกก็ได้ไปกิน
กล้วยก็ทะยอยออกหมุนเวียนกันไปเรื่อยๆ
กลับมาบริเวณข้างบ้าน กระท้อนห่อพันธุ์นิ่มนวล ยังไม่ได้ห่อ ปีนี้ไม่ดกนัก ด้านบนฟักข้าวยึดพื้นที่หมด เหลือกิ่งด้านล่างที่พอให้ติดผลได้...ส่วน มะเฟืองหวาน ก็ไม่แพ้ตระกูลสละเหมือนกัน มีลูกติดต้นตลอด
ชมลูกประเภทไม้ผลไปแล้ว คราวนี้ชมลูกประเภทพืชผักกันบ้าง ผักหวานป่าพันธุ์ทางใต้ บ้านผมเรียก ชุมไกร มีลูกบางส่วนที่เว้นไว้เพื่อเก็บเม็ดขยายพันธุ์เพิ่ม
ฟักข้าวบนต้นกระท้อน นับดูเกือบสิบลูก รอ ร้อ รอ ให้สุก
ชุดสุดท้ายรายงานผล มะนาวในปล้องบ่อที่ลงไว้วันก่อน มีทั้งหมด ๓ ต้น แต่ขอเอามาโชว์แค่ต้นที่ติดผลพอนะ ต้นข้างกำแพงในบ้าน ติดแล้วเท่าทุน
ส่วนอีกต้นอยู่ในสวน ต้นนี้โตเร็ว ดกหน่อย ที่เห็นลูกแล้ว๒รุ่นครับผม
จบละนะ... พบกันใหม่เรื่องอะไรดี ?...ขอบคุณที่ติดตาม สวัสดี.
↧
ผลงานที่เจ้าของบ้านเก็บครับ
หมวดหมู่ของบล็อก:
เจ้าของบ้านทำข้อตกลงกันไว้ตั้งแต่เริ่มทำสวนครับ ผมเป็นคนปลูกดูแล เจ้าของบ้านเป็นคนเก็บเกี่ยว และ หาพรรณไม้มาให้ปลูกครับ เจ้าของบ้านผมทำงานหนักแค่ไหนตามชมกันได้ครับ ใครที่เพิ่งเจอกัน ยินดีที่ได้รู้จักครับ
สับปะรด ปลูกมาสามปีครับ ได้ทานลูกแล้ว เป็นลูกแรกในชีวิตของเจ้าของบ้านที่เคยได้ เก็บครับ
ที่บ้านปลูกสับปะรดต้นนี้ไว้ในกระถางคู่กับต้น โรสแม่รี่ ที่เป็นสมุนไพร ครับ ประหยัดเนื้อที่ดี แย่งอาหารกันบ้าง แต่ก็ไม่เป็น ปัญหา อะไร ครับ ได้สับปะรด ลูกไม้ใหญ่ แต่เราก็พอทานครับ ที่สำคัญได้ ลองครับ ว่าปลูกอะไรด้วยกัน ได้บ้าง
ด้านบน เถาว์แตงหนู Melothria scabra ครับ ปลูกผสม ปล่อยเลื้อยหุ้มกำแพงบ้านครับ เลื้อยพันธ์กันหลายต้นเลยครับ แตงหนูใบจะเหมือนแตงทั่วไปครับ นอกนั้นเป็นมัน ต่างๆ
แตงหนู Melothria scabra ทานเหมือนแตงกวาครับ ไม่ขมหวานกรอบ เม็ดเล็กๆ ทานได้ตั้งแต่อ่อนยังแก่ เจ้าของบ้านเอามาดองบ้างครับ ปีนี้ได้เยอะ เก็บได้ครั้งละสองสามขีด สัปดาห์ละครั้ง เก็บได้นาน กว่าห้าเดือนครับปีนี้ ปีนี้หน้าหนาวมาช้า เลยเก็บได้นานกว่าทุกปี แตงหนูปลูกง่านทนเพลี้ยทนแมลง ใครปลูกแตงพันธ์ดั้งเดิม คงทราบดีว่าแตงต่างๆนั้น ติดเพลี้ยแป้งได้ง่ายครับ แต่ไม่เป็นกับแตงหนูครับ ทนแล้งด้วย
แก้วมังกรปีนี้ได้เยอะ หน่อยครับ ออกสามรุ่น รุ่นนี้เป็นรุ่นสุดท้ายแล้วครับ พออากาศหนาวหน่อยก็จะไม่โตแล้ว
เก็บยาก หน่อยครับ
รุ่นสุดท้ายครับ ลูกไม้ใหญ่ครับ แต่สุกคาต้น หวานดีครับ ที่บ้านห่อแบบนี้แล้วเข้าตู้เย็น ครับ เก็บได้เป็นเดือน เก็บสดๆ อย่าให้ตกช้ำนะครับ เก็บไว้ทานได้ทาน ซื้อเขาทานในต่างประเทศนั้น ส่วนใหญ่ไม่หวานแล้วยังราคาสูงด้วยครับ แก้วมังกร
ลูกด้านบนนั้น ตอนเจ้าของบ้านซื้อมา คนขายไม่ทราบว่าเป็นฝรั่งอะไร รอมาสองปีจนได้ลูกครับ ดีใจมากที่เป็นฝรั่งขี้นกแบบนี้ หวานหอม อร่อยดี เจ้าของบ้านชอบ มากครับ
ปิดท้ายด้วยเก๋ากี้ อยู่หลักเดียวกับแก้วมังกรสีเหลือง ครับ มีลูกไม่มาก แต่ก็ยังพอทานครับ
บล็อกนี้อยากให้เห็นว่า ถึงเรามีที่น้อย ได้ผลไม้ มาอย่างละนิดละหน่อย ถึงจะทานชนิดเดียวไม่ อิ่ม แต่เราก็ได้ ปลูกเอง ครับ พอทานหลายๆชนิดผสมกันไป ก็อื่มเอง ครับ ที่บ้านเน้น ผลไม้ พีชผักที่ดูแล ง่ายครับ ช่วงนี้ทำหน้าดินเสร็จแล้ว กระเทียม ลงปลูกแล้ว หน้าฝนก็มาแล้ว ผมมีเวลาก็มาเขียนบล็อกคุยกันครับ
แล้วเจอกันในบล็อกต่อไปครับ
ผมตุ้ยคนสวน กับเจ้เจ้าของบ้าน ครับ
ปล ผมพิมพ์ ผิด พิพม์ตกอย่างไร รบกวนแนะนำด้วยครับ
↧
กระท้อนในสวน
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
กระท้อนเริ่มสุขแล้ว มาสอยกระท้อนกันค่ะ
ปีนี้กระท้อนติดลูกไม่มากนัก มีบางส่วนห่อบ้างเท่าที่ห่อถึง
ในสวนพ่อลุงปลูกผลไม้ผสมผสานกัน พวกกระท้อน ลิ้นจี่ ลำไย มะม่วง มะพร้าว ฯลฯ
เห็นกระท้อนเหลืองบนต้น และเริ่มล่วง
ป้าลัดก็เก็บที่ล่วงๆ ใต้ต้นกิน ไม่ได้สอยที่ต้น
วันนี้ลุงช่วยสอยให้ จะเอาไปฝากแม่
ขอชักภาพสักหน่อย
จัดๆ ให้สวย
ได้มาหนึ่งกระจาด
และมะพร้าวน้ำหอมอีกสองทะลาย
ไปบ้านแม่ทีก็ หาของฝากในสวนไปฝากแม่
มีความสุขทุกคนนะคะ
↧
↧
มะละกอภูเขา บาบาโค่ Carica pentagona
หมวดหมู่ของบล็อก:
การหาพันธ์ไม้ให้เหมาะกับสภาพอากาศนั้น สำคัญมากครับ บาบาโค่ทนหนาวได้ดีกว่ามะละกอทั่วไป แต่ทนร้อนได้น้อยกว่ามะละกอ อื่นๆ บาบาโค่ปลูกในกระถางได้ดีมากครับ ใครปลูกในที่มีหิมะ ขนเข้าบ้านได้สบายๆ ใครปลูกในเขตที่หน้าร้อนรุนแรงแบบผม ต้องปลูกในที่ร่ม หน่อยครับ ใครที่ปลูกมะละกอได้ดี บาบาโค่ นั้นคงเป็นได้แค่ไม้สะสม ครับ 
ผมปลูกบาบาโค่มาได้สองปีกว่าแล้วครับ เหตุผลที่หามาปลูกเพราะปลูกมะละกอไม่งามเหมือนคนอื่นๆ เขาครับ คนไทยที่นี่ปลูกมะละกอลงดินได้งามดี ที่บ้านผม ปลูกไม่ได้ทานเลยครับ เลยหันหาไม้ทนแทน ซึ่งก็ได้มาเจอบาบาโค่ รู้จักบาบาโค่ คร่าวๆกันก่อนครับ
บาบาโค่ เป็นไม้ลูกผสมของมะละกอภูเขาสองสายพันธ์ ในครอบครัวของ Vasconcellea ในตระกลูของ Caricaceae ซื่งเป็นตระกูลเดียวกับ มะละกอ แต่คนละ ครอบครัวกัน บาบาโค่มาจาก เขตภูเขาของ เอลกวาดอร์ ในอเมริกาใต้ ครับ ต้นเล็กกว่ามะละกอถั่วไป จึงปลูกใส่กระถางได้ดีครับ ทนทานสภาพอากาศได้ดีด้วยครับ ข้อด้อยของบาบาโค่ก็มีมากครับ ทำให้ไม่ปลูกกันแพร่หลายไปทั่วโลกเหมือนมะละกอ
ข้อเสียข้อแรกคือ ไม่ทนอากาศร้อนครับ ใบจะไหม้ แต่ทนแล้งได้ดี
ข้อที่สองผลเป็นเหลี่ยม ปอกเปลือกยากครับ
ข้อที่สามลูกสุก รสชาติไม่หวานครับ เปรียว
ข้อที่สี่ ลูกดิบไม่กรอบเหมือนมะละกอครับ
ข้อที่ห้า ไม่มีเมล็ดให้ขยายพันธ์ครับ
ข้อดีครับ
ข้อแรกโตไว ให้ผลเร็ว ในพื้นที่ไม่มากครับ
ข้อที่สอง ลูกเก็บได้นาน ไม่เน่าเสียง่ายครับ และทนการขนส่ง
ข้อที่สามเปลือกทานได้ไม่ขมครับ
ข้อที่สี่ รสชาติแปลกกว่าผลไม้อื่นคือ เปรี่ยวอมหวาน กลิ่นเหมือนสัปะรดผสมเกษรดอกไม้อ่อนๆ ฝรั่งจะว่ารสเหมือน แชมเปนจ์ ไม่มีกลิ่นมะละกอเลยครับ
ข้อที่ห้า ทนโรค และ แมลงครับ
ที่ออสเตรเลีย บาบ่าโค่ ไม่เป็นที่รู้จัก เท่ากับมะละกอครับ ถ้าเอามาว่าให้ชิมคู่กัน มีแต่คนซื้อ มะละกอครับ บาบาโค่ จึงเหมาะกับ ผู้ที่อยู่ในเขตหนาว มากกว่า ปลูกเอาไว้ใช้แทนมะละกอดิบ ถึงไม่อร่อยเท่ามะละกอดิบ ก็ยังพอใช้ได้ครับ บาบาโค่ดิบเปรียวอ่อนๆ ประหยัดมะนาวดีครับ ผมปลูกบาบาโค่มาก็รดน้ำ ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ อัดเม็ด อย่างเดียว ไม่ต้องกังวลอะไรเลยครับ ถ้าลูกแก่เปรียวนัก ทานคู่กับเมล็ดต้น มิราเคิล ครับ พอเปรียวเป็นหวานแล้ว บาบาโค่ หวานหอม อร่อยมากๆ ย้ำ นะครับ รสไม่เหมือนมะละกอ เลยครับ
จะจบแล้วเกือบลืมเรื่องการขยาย พันธ์ ครับ ขยายพันธ์ด้วยการ ตอนกิ่ง ครับ หน้าใบไม้ผลินี้ ผมจะลองทำดูครับ ทำไม่ได้ปลูกเองครับ เพื่อนขอซื้อ เพราะตอนนี้ ที่นี่ฝั่งผม ต้นยังหายาก อยู่ครับ ผมสองคนหาเงินสบทบทุน ซื้อไร่ครับ เก็บเล็กผสมน้อย กันอยู่ ครับ
แล้วเจอกันในบล็อกต่อไปครับ
ผมตุ้ยคนสวน กับเจ้ เจ้าของบ้าน ครับ
↧
ลูกจัน
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
ลูกจันผลไม้ที่มีกลิ่นหอม
วันนี้ช่วงบ่ายๆ เข้าสวนสำรวจหาของฝากกันค่ะ
ได้กลิ่นหอมๆ มาแต่ไกล
เห็นลูกจันเริ่มสุกแล้ว
ส่วนมากคนจะเอาลูกสุกมาดม เพราะกลิ่นหอม
ลูกสุก ต้องคลึงให้ช้ำซะก่อน ค่อยกิน รสชาติจะหวาน ปนฝาดเล็กน้อย
ให้ลุงช่วยเก็บให้ เพราะป้าลัด แขนสั้นเก็บไม่ถึง
เลือกเก็บจากต้นเอาไปฝากแม่
พ่อลุงปลูกไว้ น่าจะสิบกว่าปีเห็นจะได้ ลูกจันจะเริ่มสุกช่วงเดิน พ.ค. ถึง ก.ค.
ลูกที่สุกเต็มที่ หล่นใต้ต้นเก็บ น่าจะหวานกว่า
ในสวนปลูกผลไม้แบบผสมผสานกัน มีผลไม้ให้ได้ชิมกันตลอด
โชคดีมีความสุขทุกคนนะคะ
↧
สาเก ข้าวเหนียว
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
วันนี้พามาชมสาเกพันธุ์ข้าวเหนียว เป็นพันธ์ุที่นิยมปลูกไว้ทำขนมกันค่ะ
ในช่อเดียวกันมีทั้งดอกตัวผู้ และดอกตัวเมีย
ต้นนี้ขึ้นอยู่หน้าบ้าน สาเกออกลูกตลอดทั้งปีค่ะ
ลูกเล็กๆ ล่วงลงพื้นก็เยอะเหมือนกัน
ส่วนต้นนี้ปลูกอยู่ทางเข้าสวน ปลูกด้วยการขุดไหลแยกจากต้นใหญ่มาปลูก
ต้นนี้ยังไม่โตมาก ลูกสวยกว่าต้นใหญ่
เลือลูกสวยๆ มาลองทำขนมสาเกเชื่อม
ก่อนปลอกเปลือก ทำน้ำปูนใสรอไว้ก่อน เนื้อสาเกจะได้ไม่ดำค่ะ
หั่นตามใจชอบเลยนะคะ แต่ป้าลัดชอบชิ้นเล็กๆ จะได้สุกไวๆค่ะ
แช่น้ำปูนใสไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
ใส่น้ำ+น้ำตาล เคี่ยวจนสีเนื้อสาเกสุก ประมาณ 1 ชั่วโมง
ถ้าน้ำแห้งก็เติมเพิ่ม แล้วเคี่ยวต่อ
รวมเวลาแล้วเกือบสองชั่วโมง ได้หน้าตาเป็นเป็นแบบนี้ค่ะ
ประโยชน์ของสาเกให้พลังงานสูง มีแคลเซี่ยม และวิตามินเอ อยู่เป็นจำนวนมาก
ช่วยป้องกันโรคหัวใจ โรคกระดูกพรุน โดยเฉพาะช่วยต้านอนุมูลอิสระ และช่วยระบบขับถ่าย ฯลฯ
โชคดีมีความสุขทุกคนนะคะ
↧
ฝนมาพากันไปปลูกต้นไม้
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
เช้านี้ชวนลุงเอามะละกอที่เพาะไว้มาปลูกในสวนหลังบ้านกันค่ะ
เป็นพื้นที่ว่างระหว่างต้นกระท้อน
เอาไม้ปักไว้เวลาตัดหญ้าจะได้เห็น
กลัวยที่ปลูก มีทั้งกล้วยน้ำว้า กล้วยหอม และกล้วยพันธ์ุอื่นๆ
ปลูกกล้วย กับมะละกอ แซม รอต้นไม้หลักโตค่ะ
ต้นนี้กล้วยหอมแคระ
ต้นนี้กล้วยเล็บมือนาง ข้างๆ มีต้นหม่อน
นอกจากกล้วยแล้ว ก็มีลำใยปลูกเพิ่ม เพราะที่บ้านชอบเป็นพิเศษค่ะ
ต้นมะม่วง
ต้นมะขามป้อมยักษ์
ต้นตะขบยักษ์
ต้นไข่เน่า
รอบๆ สวนตรงนี้ก็มีต้นกระท้อน ลำใย เซียนท้อ ลูกอิน ชมพู่ มังคุด ลิ้นจี่
กระท้อนต้นนี้ ต้นใหญ่ที่สุดในสวน
กระท้อนกำลังสุก ล่วงเยอะใต้ต้น ระหว่างปลูกได้ยินเสียงตุ๋บๆ ตลอด
ดอกยี่เข่ง
โชคดีมีความสุขทุกคนนะคะ
↧
↧
กล้วยอม ผลไม้สดจากสวน
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
กล้วยหอมเครือนี้น้ำหนักมาก ยังแก่ไม่เต็มที่ สังเกตุยังมีเหลี่ยมอยู่
แต่ลุงกลัวจะหักมาเสียก่อน เลยต้องตัดใจตัดมาก่อน
นับได้ 6 หวี แบ่งไปสองบ้าน
ที่เหลือก็บ่มไว้ให้สุก
หากสุกพร้อมกันทานไม่ทันแช่แข็งไว้ก่อน
แล้วคอยแบ่งออกมาทาน
ที่จริงควรจะปลอกเปลือก แล้วหั่นเป็นท่อนๆ แล้วแช่แข็งจะดีกว่า
เวลาปั่นจะได้สะดวก เติมนมข้นหวาน และน้ำเล็กน้อย ตามชอบ
ได้น้ำกล้วยปั่นไว้ทานเย็นชื่นใจ
ใครชอบทาน เชิญด้านนี้ค่ะ
โชคดีมีความสุขทุกคนค่ะ
↧
ผลไม้สดจากสวน
หมวดหมู่ของบล็อก:
ดอกแก้วมังกรค่ะ
ตอนนี้มีอยู่กอเดียว อนาคตจะปลูกเพิ่ม
เก็บได้ 3 ลูก ทิ้งไว้ 1 คืน วันนี้ลองชิมดูแล้วรสชาติหวานถูกใจค่ะ
ส่วนที่เห็นรอยเจาะนั่นไม่ทะลุถึงเนื้อในค่ะ
วันก่อนเดินไปดูลำใยในสวนค่ะ ปีนี้ติดลูกเยอะ
แต่เนื้อในยังไม่เต็มค่ะ
ในสวนมี 4 ต้นใหญ่ค่ะ
ส่วนลำใยที่ปลูกใหม่ต้องรออีก 3 ปีน่าจะได้ลูกค่ะ
พรุ่งนี้จะเข้าเมืองหาของฝากไปฝากแม่ และญาติๆ ค่ะ
มีหน่อไม้ ขนุน มะละกอ สาเก มะนาว
ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามชม
ขอบคุณค่ะ
↧
มะปรางหน้าบ้านเริ่มสุกแล้ว
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้ขอเปรี้ยวสักวัน อยากให้เปรี้ยวไปทั้งบ้านสวน ใครชอบเปรี้ยวล้อมวงเข้ามาครับ มะปรางต้นหน้าบ้านจากเมื่อวันก่อนเคยเอามาให้ชมไปแล้วนั้น ดอกรุ่นแรกผลเริ่มสุกแล้วบางส่วน รุ่นถัดมายังไม่สุก อยากจัดให้ชมอีกครั้งไม่ว่ากันนะครับ ไปชม ชม ชมกัน
ชอบช่อไหนจองได้.. ช่อสุดท้ายขวามือ เพื่อนร่วมโลกจัดการไปแล้ว ไม่ว่ากัน แบ่งกันกิน
สักช่อมั๊ยคะ
เชิญหยิบได้ครับ
ส่วนที่ยังไม่สุก ทั้งอ่อน ทั้งแก่ยังมีอีกเยอะ
่ 
นอกเหนือจากแบ่งกันไปกิน และปรุงอาหารหลายๆเมนูแล้ว ที่น้องเก้เตรียมไว้นี้ ทำมะปรางดองครับ
มาแล้วไม่อยากให้กลับมือเปล่า หยิบเลยครับคนละถุง ให้กลับไปเปรี้ยวต่อที่บ้าน
ส่วนผมขออนุญาตไปทำธุระส่วนตัวก่อนนะครับ สวัสดี.
↧
วันนี้ไปเก็บทุเรียนบ้าน
หมวดหมู่ของบล็อก:
ทุเรียนพันธ์ุพื้นเมืองหรือทุเรียนบ้าน แต่ละต้นจะมีกลิ่น รส ไม่เหมือนกัน ที่บ้านมีเหลือ 5 ต้น แต่ละต้น อายุน่าจะเกิน 100 ปี ถึงแม้จะมีเนื้อน้อย แต่รสชาติดี ปลอดภัยจากสารเคมีครับ
↧
↧
ผลไม้ในสวน
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
สวัสดีครับทุกท่าน...หลังกลับจากสุราษฎร์ธานี (วันหยุดยาวอาทิตย์ที่ผ่านมา) วันหยุดวันเสาร์เมื่อวานนี้ผมก็มีเวลาได้เข้าสวนไปเดินดูผลไม้ต่างๆ ปรากฎว่า
มังคุดต้นข้างทางยังไม่สุก
ลองกองขนาดเท่านิ้วโป้งเอง
เงาะเห็นแต่ขนยังไม่เห็นลูกเลย
จึงได้เดินลึกเข้าไปในสวนพร้อมด้วยอุปกรณ์
เข้ามาดูมังคุดบริเวณนี้ดีกว่า
ใต้โคนต้นบางต้น
บนต้น
เก็บรวบรวมมาได้ประมาณ ๑๕ กิโลกรัม
ก่อนกลับแวะไปดูสละอินโดซะหน่อย
พิเศษ ของฝากเล็กๆน้อยจากบ้านสวน
มะปรางใกล้จะหมดต้น ขอออกให้เปรี้ยวปากลาโรงอีกรอบ
สละอินโด แกะเม็ดออกแล้ว เก็บในตู้เย็นกินได้หลายวัน
สดๆร้อนๆเช้านี้ ขนุนจำปะดะ สุกแล้ว ๑ ลูก ยวงไม่มากนัก สีก็ไม่เข้มเท่าไหร่ แต่เนื้อหวานกรอบอร่อยนักแลแกะเนื้อได้ประมาณเกือบ ๒ กิโลกรัม
ได้เวลาทำงานในวันหยุดแล้ว ขอจบเรื่องผลไม้ในสวนไว้แค่นี้ก่อนนะครับ สวัสดี.
↧
ตามหา Jolly Tiger Fig
หมวดหมู่ของบล็อก:
สวัสดีค่ะทุกท่าน
เป็นสมาชิกมานานไม่เคยมีบล็อกของตัวเอง ได้แต่ติดตามอ่านของท่านสมาชิก
วันนี้มีเรื่องมาสอบถาม ขอคำแนะนำ และปรึกษาค่ะ...กำลังตามหา Jolly Tiger Fig ค่ะ เพื่อเป็นของขวัญวันเกิดให้คุณแฟนค่ะ
เค้าชอบปลูกมะเดื่อมากๆ ดูแลดีสุดๆ (แอบอิจฉา) ท่านใดทราบแหล่งจำหน่าย รบกวนช่วยเก๋ด้วยนะค่ะ
↧
ปลูกกล้วยกัน..
หมวดหมู่ของบล็อก:
มาปลูกกล้วยกันเถอะ
ปลูกพืชทุกชนิดต้องเข้าใจ เพราะพืชก็เหมือนกับเรา ต้องการสารอาหารที่มีประโยชน์มาบำรุง ดูแล เพื่อให้มีสุขภาพที่ดี สมบูรณ์ แข็งแรง ถ้าเรายังให้แค่อาหาร3อย่างก็เหมือนกับเรากินอาหารที่จำเจทุกวัน ก็จะเบื่อ ฉันใดก็ฉันนั้นจงเปรียบเทียบเอากับสิ่งที่ทำ กับ การบอกกล่าวว่าอันนี้ดี...อันนี้ไม่ดี จงเชื่อมั่นในระบบของธรรมชาติที่เขาบรรจงสรรค์สร้างมาให้เราอย่าไปบังคับเขาอีก...
ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพึยง...
↧